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冻干设备根据冻干原理的不同,一般分为昆明真空冷冻干燥机、昆明冻干机等多种规格和型号,通过将食品或者是物质中的水分等蒸发和冻干,从而延长食品的冷冻寿命,在实际的使用中,根据冻干食品的本质不同,所需要进行的参数设计和设置等也不完全相同,昆明冻干设备的工作效率自然也不完全相同,那么除此之外,冻干设备的工作效率还受哪些因素的影响呢?
影响冻干设备工作效率的因素:
1、物料形态
物料形态主要是指需要进行冻干的物质和物品等本身的形态,分为固体和液体两种,物料形态不同,冻干和升华所需要的时间自然也不完全相同,自然也会对物料的工作效率有所影响。
2、装量
装量也就是进行冷冻和冻干物料的体积或者是重量,单位面积上所承载的物料本身的重量和湿度等,也会影响冻干设备的工作效率,单位面积内物料湿度越大,重量越大,冻干所需要的时间也就越长。
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