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昆明冻干设备应用到的是一种真空冷冻干燥技术,它起源于19世纪20年代,进入21世纪,它已广泛应用于医药、生物制品、食品、血液制品和活性物质等领域。昆明冻干设备的原理也比较简单,就是冷冻干燥,冷冻干燥是一种利用升华干燥原理的技术。整个过程是将干燥的物质在低温下快速冷冻,然后在适当的真空环境中,使冷冻的水分子直接升华进入水蒸气逸出的过程。
冻干设备生产的产品称为冻干。物质在干燥前总是处于低温冻结状态),冰晶在物质中分布均匀。由于脱水,升华过程不能冷凝,避免了水蒸气引起的泡沫和氧化等副作用。干燥材料具有多孔性,体积基本不变,易溶于水,恢复原状。这种设备能够很好地防止干燥物质的物理、化学和生物变性,具有比较积极的作用。
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